Nuestra historia

Mi nombre es Sebastián González Tomás, nací en Choele Choel, Provincia de Río Negro. A mis 12 años mi tío me propone vender miel en latas de leche Nido que el producía en la chacra de mi abuelo, motivado por las buenas ventas decido hacer mi primer curso de apicultura, y es ahí donde descubro mi pasión!!

Desde el comienzo me resultó fascinante todo lo que ocurre dentro de cada colmena. Año a año las abejas fueron mis maestras en la perseverancia, la organización y el trabajo en equipo.

Desde mis primeras cosechas aprendí a reconocer y valorar las distintas variedades de miel que ofrece cada región de acuerdo a su flora. Cuando buscamos en la miel solo un endulzante, dejamos de lado un universo de aromas, sabores, colores y texturas que es tan variado y hermoso como las flores que vemos en cada paisaje silvestre. Esa fue la idea que me llevó a inicar este proyecto.

Después de años de soñar, pensar y trabajar rodeado de un grupo increíble de colaboradores, amigos y familiares, logré poner en marcha mi propio establecimiento: una sala de extracción y fraccionamiento dedicada a trabajar con los apicultores patagónicos para obtener variedades seleccionadas de mieles de distintas floraciones.

Hoy, en la misma isla donde mi abuelo plantaba sus árboles, se levanta esta empresa joven que es parte de una historia de búsqueda y pasión por obtener las mieles más nobles de la patagonia.